Großer Silvesterball mit der Tanzband Cappuccino

Start ins Festjahr 900 Jahre Kloster Reichenbach

Das ist geboten: 

Begrüßungssekt

4-Gänge-Menü 

- Gruß aus der Küche

Baguette mit verschiedenen Dips, Bärlauch, Limette-Schmand, Apfelgriebenschmalz 

- Vorspeise

Feldsalat mit Granatapfelvinaigrette, gerösteten Nüssen und Blätterteigstangerl 

- Suppe

Rote-Beete-Rahmsuppe mit Meerrettich-Espuma und Räucherlachs 

- Hauptgericht

Rinderlende Wellington mit Rahmchampignon, Grillgemüse und Kartoffelkroketten

Marinierter Zander auf Fenchel-Karottengemüse mit Birne und Rosmarinkartoffeln

Gebratene Rosmarinpolenta mit Mangold-Pilzen 

- Dessert

Weiße Schokomousse-Terrine mit Mohnkuchen und Glühweinkirschen 

Neujahrssekt 

Mitternachtssuppe 

Eintrittspreis: 42,-€

Karten ab sofort erhältlich an der Pforte: 09464 - 100

Tischreservierung und Hauptgericht-Bestellung beim Kartenkauf

Ort: Paulus-Schmid-Haus -  Einlass: 19:00 Uhr - Beginn: 19:30 Uhr

 

 

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